1.专技岗能评高级职称吗？

满足一定年限和条件可晋升上一级职称

助教->讲师->副教授->教授，

助理工程师->工程师->高级工程师。

2.文职人员做“官”能做多大？

副部级，相当于你们省的副省长，军队里的副军长。

3.文职人员可以每天回家吗？

可以回家的。军队文职人员虽然也身在军队，但是他只是在军队工作，并不和现役军人一样，不用过集体生活，每天遵守军队一日生活制度。